Matcha Muffin / Green Tea Muffin

Resep muffin sederhana dengan rasa green tea.

    1. Bahan-bahan :
      50 gr tepung maizena
    2. 1 sachet green tea –> https://www.tokopedia.com/hapliong/hap-liong-brew-green-tea-latte-isi-10-x-25-grams
    3. 100 gram gula pasir
    4. 200 ml susu cair
    5. 75 gr mentega tawar/ unsalted butter
    6. 160 gr keju cheddar – diparut
    7. 75 ml minyak sayur
    8. 1/2 sdt vanili bubuk
    9. 2 butir telur
    10. 80 gr gula pasir
    11. 150 gr tepung terigu serbaguna
    12. 1,5 sdt baking powder
    13. Cara membuat :
  1. Panaskan oven suhu 160

    Masak susu cair,  masukkan maizena, dan greentea bubuk, serta keju diatas api kecil sampai meletup kental licin lalu masukkan butter. Aduk sampai licin.

  2. Matikan api lalu masukan 1 telur dan minyak sayur. Aduk hingga rata.

  3. Masukan sisa telur, gula pasir, dan vanili (pasta vanilla). aduk rata dan masukan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk kembali.

  4. Tuang adonan ke dalam cup muffin, beri topping choco chip. Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan.

    Panggang selama kurang lebih 30 menit. Tusukkan garpu atau lidi ke dalam kue. Apabila sdh tdk ada adonan yang menempel, maka berarti kue telah matang dan bisa diangkat.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s